Küche
Penne Frutti di Mare
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- Geschrieben von Hestelo
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Penne Frutti di Mare
Ich liebe Meeresfrüchte. Bei einem Einkauf entdeckte ich im Tiefkühlregal Beutel mit Meeresfrüchten, die mich auf die Idee brachten damit mal was zu kochen. Inzwischen hab ich das so schon ein paar Mal zubereitet. Man kann Spagetti dazu nehmen, doch finde ich Penne als Nudel hier irgendwie passender.
Linseneintopf
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- Geschrieben von Winni
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Linseneintopf
Hülsenfrüchte sollen ja auch gesund sein, und Linsen gibt es fertig gekocht in 800gr-Dosen preiswert für 60 bis 70 Cent ! Mit ein paar Zutaten und einer Mikrowelle lässt sich daraus ein richtig leckeres Mal zaubern, und das geht so:
Rollmopsbrot als Abendbrot
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- Geschrieben von Winni
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Die Kombination von Fisch und Ei existiert ja in vielen schmackhaften Variationen. Und manchmal gibt Dein Kühlschrank zum Abendbrot nicht mehr so richtig viel her. Wenn aber noch Rollmöpse, Brot und Eier vorhanden sind, läßt sich daraus ein leckeres Abendbrot zaubern:
Fischstäbchen
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- Geschrieben von Winni
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Fischstäbchen in schneller Microwelle
Zugegeben, bisher sah ich Fischstäbchen immer mehr als Resteverwertung zweifelhafter Herkunft an und aß lieber richtigen, frischen Fisch. Es macht nur so viel Arbeit und braucht so viel Zeit, den frischen Fisch zuzubereiten. Deshalb kaufte ich zum Probieren tiefgefrorene Fischstäbchen, 15 Stück in der Verpackung.
Erstaunlich: Du brauchst nur 5 Minuten:
Schneller Nachtisch
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- Geschrieben von viking
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Ananas mit Minzzucker
Gerade in der wärmeren Jahreszeit möchte man nicht zu lange in der Küche stehen um etwas zu zaubern. Diesen Nachtisch kann man in Nullkommanix zubereiten und er ist durch seine Zusammenstellung ein Fest für den Gaumen.
Bei der Mengenangabe sollte man schauen, wieviele Personen mit am Tisch sitzen, wieviele Gänge das Menü hat, an dessen Ende dann dieses Dessert steht oder ob es nur ein erfrischende Snack für Zwischendurch sein soll.
Chili Con Carne
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- Geschrieben von Hestelo
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Chili Con Carne
Ein schnelles Gericht, auch für heiße Tage und Partys ist ein Chili Con Carne. Es ist ein Rezept, das sich immer schnell variieren lässt. Ich selbst bin es gewohnt scharf zu essen, wer das nicht gewohnt ist sollte beim Chilli die Menge reduzieren oder die Kerne aus den Chilis schaben und NICHT mitverarbeiten.
Spaghetti Bolognese (die zweite)
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- Geschrieben von Hestelo
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Spaghetti Bolognese (die zweite)
Wir haben eigentlich schon ein Rezept dafür auf der Seite (Danke Winni). Trotzdem möchte ich gerne die Variante vorstellen, die ich nutze. Sie ist anders, und da wir jemanden in der Familie haben dem „Tomate“ über alles geht, ein wenig tomatenlastig. Das ist kein Nachteil, ganz im Gegenteil. Probiert es aus.